sábado, 20 de setembro de 2008

Sanduíche Grelhado

Sanduíche Grelhado
100 g de mussarela ralada 100g de presunto ralado 1 colher de (sobremesa ) de salsa picada
8 fatias de pão de forma sem casca meia xícara de (chá) de leite 2 ovos batidos farinha de rosca para empanar azeite para untar sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer

Misture a mussarela e o presunto e tempere com sal , a pimenta e a salsa . Reserve . Umedeça as fatias de pão no leite com cuidado para não encharcar . Sobre quatro fatias ponha uma porção da mistura reservada e feche com as fatias restantes . Passe cada sanduíche no ovo e em seguida na farinha de rosca. Aqueça uma grelha untada com o azeite e doure os sanduíches dos dois lados. Sirva em seguida.




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